COME ARRIVARE IN CHIAPAS IN AEREO
IN CHIAPAS CI SONO 6 AEROPORTI NAZIONALI, 2 NELLA CITTÁ DI TUXTLA GUTIERREZ, 1 A TAPACHULA, 1 A COMITAN, 1 A SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, E 1 A PALENQUE. RISALTANO QUELLI DI TUXTLA E TAPACHULA, ESSENDO QUELLI CHE HANNO IL MAGGIOR NUMERO DI PASSEGGERI CON VOLI NAZIONALI E INTERNAZIONALI; LE LINEE AEREE CHE VOLANO NEL NOSTRO STATO SONO AEROCARIBE, AVIACSA, MEXICANA E AEROMEXICO.
COME ARRIVARE IN CHIAPAS VIA TERRA
IL CHIAPAS DISPONE DI UN’AMPIA RETE DI STRADE CHE LO COMUNICANO CON GLI STATI VICINI E CON IL GUATEMALA. QUESTO FA SI CHE PRATICAMENTE DA QUALSIASI STATO DELLA REPUBBLICA SIA POSSIBILE ARRIVARE IN CHIAPAS. CI SONO CORSE REGOLARI DI AUTOBÚS CON SERVIZIO DI LUSSO, DI PRIMA E SECONDA CLASSE. LE PRINCIPALI LINEE DI AUTOBÚS CHE OPERANO NELLO STATO SONO ADO, UNO, CRISTÓBAL COLON, MAYA DE ORO, ALTOS E RAPIDOS DEL SUR.
ALCUNE STRADE SONO STRETTE E TORTUOSE. SI RACCOMANDA DI NON VIAGGIARE DI NOTTE, IN QUANTO IN ALCUNI PUNTI DELLA SIERRA SCENDE LA NEBBIA E LA VISIBILITÁ É LIMITATA, INOLTRE SI POSSONO INCONTRARE ANIMALI O PERSONE ATTRAVERSANDO LA STRADA.
ALLOGGIO
IL CHIAPAS OFFRE OSPITALITÁ PER TUTTI I GUSTI E PER TUTTE LE TASCHE; NELLE CITTÁ IMPORTANTI SI TROVANO HOTELS DALLE 5 STELLE ALLE PENSIONI E AFFITTACAMERE. VICINO AD ALCUNE ZONE ARCHEOLOGICHE E IN CENTRI TURISTICI SI POSSONO TROVARE CABAÑAS E ALCUNI HANNO AREE PER ACCAMPARE.
CUCINA CHIAPANECA
LA CUCINA CHIAPANECA É IL RISULTATO DI UN INSIEME DI VARIE TRADIZIONI. AI PRODOTTI LOCALI, GLI SPAGNOLI AGGREGANO CEREALI, FRUTTA, LEGUMI E CARNE DI ANIMALI. LA FUSIONE TRA ENTRAMBE LE TRADIZIONI GENERÓ UNA CUCINA CON TRATTI PROPRI, DOPO GRUPPI DI IMMIGRANTI SOPRATTUTTO ORIENTALI L’HANNO ARRICCHITA DI NUOVI SAPORI.
RISTORANTI
IN CHIAPAS NON AVRÁ NESSUN PROBLEMA PER INCONTRARE LA CUCINA CHE PREFERISCE, NELLE CITTÁ IMPORTANTI ESISTE GRANDE VARIETÁ DI RISTORANTI CHE VANNO DALLA CUCINA INTERNAZIONALE E DI SPECIALITÁ FINO A TRATTORIE ECONOMICHE; SE CERCA SPUNTINI, PANINI, E COSE VELOCI, NON AVRÁ DIFFICOLTÁ AD INCONTRARLI.
PIATTI TIPICI
IL CHIAPAS HA PIATTI TIPICI PREPARATI CON I SUOI PRODOTTI REGIONALI. A SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS SI PREPARANO TAMALES CON ZAFFERANO, DE BOLA E CHIPILIN, EMPANADAS DI COCCO, DI CREMA, ARROSTO DI MAIALE,CHANFAINA COLETA, CIGUAMUT, SALAMI, DOLCI TIPICI COME LA CAJETA, LE PESCHE CANDITE CON IL FORMAGGIO, E VARI TIPI DI PANE DOLCE….. TRA LE BEVANDE TIPICHE TROVIAMO L’ATOLE, L’ACQUA DI CANNELLA, LA BIRRA DOLCE, E IL POSH
MONETA
LA MONETA MESSICANA É IL PESO FORMATO DA 100 CENTESIMI. CI SONO BANCONOTE DA 1.000, 500, 200, 100, 50 E 20, LE MONETE SONO DA 20, 10, 5, 2, 1 PESOS E 50 CENTSIMI.
SE VIAGGIA CON VALUTA STRANIERA, IL CAMBIO LO POTRÁ FARE NEGLI AEROPORTI, HOTELS, BANCHE, UFFICI DI CAMBIO E IN ALCUNI NEGOZI. LA MAGGIORE PARTE DELLE BANCHE APRONO ALLE 9.00 E CHIUDONO TRA LE 16.00 E LE 18.00 DAL LUNEDÍ AL VENERDÍ, IL SABATO NORMALMENTE É DALLE 9.00 ALLE 14.00. NON VIENE MAI APPLICATA UNA COMMISSIONE SUL CAMBIO, PER GLI EUROPEI CONVIENE PORTARE DIRETTAMENTE GLI EURO..
SICUREZZA
E’ IMPORTANTE RISPETTARE LE NORME, I COSTUMI E LE LEGGI, SEGUENDO ALCUNE RACCOMOANDAZIONI MOLTO SEMPLICI AVRETE UNA VACANZA SENZA PROBLEMI. IN MESSICO IL POSSESSO DI DROGA É UN DELITTO GRAVE PUNITO CON SEVERE SANZIONI, COSÍ ANCHE IL POSSESSO, LA VENDITA E L’ACQUISTO DI OGGETTI PREISPANICI,, COSÍ COME ANIMALI E UCCELLI IN PERICOLO DI ESTINZIONE O PRODOTTI DERIVATI DA QUESTI.
RISPETTO ALLE CERIMONIE
E’ IMPORTANTE CHE ALL’AVVICINARSI AD ASSISTERE A RITI RELIGIOSI DELLE COMUNITÁ INDIGENE MOSTRI RISPETTO E NON LI INTERROMPA SCATTANDO FOTOGRAFIE. SE DESIDERA FOTOGRAFARE LE CHIESE O LE PERSONE É NECESARIO CHE LO FACCIA CON IL CONSENSO DELLE AUTORITÁ INDIGENE, COSÍ COME DELLE STESSE PERSONE SOGGETTO DELLA FOTOGRAFIA. IN ALCUNE COMUNITÁ INDIGENE É PROIBITO SCATTARE FOTOGRAFIE ALL’INTERNO DELLE CHIESE E ALLE AUTORITÁ IN COSTUME TIPICO, SOPRATUTTO NEI GIORNI DI FESTA.
SERVIZIO MEDICO
NELLE PRINCIPALI CITTÁ E PAESI DELLO STATO ESISTONO CLINICHE E OSPEDALI DEL GOVERNO COME IMSS, ISSSTE, SSA, COSÍ COME CLINICHE E AMBULATORI PRIVATI, OLTRE ALLA CROCE ROSSA.
LA MAGGIOR PARTE DEGLI HOTELS DANNO REPERIBILITÁ DI SERVIZIO MEDICO, BASTA CHIEDERE IN RECEPCION.
ABBIGLIAMENTO
NONOSTANTE IL CLIMA DOMINANTE NELLO STATO É CALDO UMIDO, OGNI REGIONE HA LE PROPRIE CARATTERISTICHE. A PARTE NELLE ZONE ALTE, DOVE LE TEMPERATURA SONO PIÚ BASSE, IN GENERALE SI RACCOMANDA USARE ROBA LEGGERA. SI CONSIGLIANO CAPI PIÚ PESANTI PER LA ZONA DI SAN CRISTÓBAL E SCARPE ROBUSTE PER CHI SI SPINGA ALLA ZONA DELLA SELVA.
COMUNICAZIONI
TELMEX É LA COMPAGNIA MESSICANA DI TELECOMUNICAZIONI CHE OPERA IN TUTTE LE CITTÁ E PAESI PIÚ IMPORTANTI. IN ALCUNE COMUNITÁ INDIGENE CI SONO I TELEFONI RURALI. NELLE CITTÁ PRINCIPALI INCONTRERÁ TELEFONI CHE FUNZIONANO CON SCHEDE TELEFONICHE CHE SI POSSONO COMPERARE IN FARMACIA, NEGOZI, HOTELS E AGENZIE DI VIAGGIO COME LA NOSTRA,
ESISTONO SCHEDE TELEFONICHE TELMEX DA 100, 50 E 30 PESOS E SCHEDE TELEFONICHE PREPAGATE DI COMPAGNIE STRANIERE DA 100 E 200 PESOS CHE SONO PIÚ CONVENIENTI IN QUANTO DANNO UN CREDITO TELEFONICO MAGGIORE.
LINGUA
LA LINGUA SPAGNOLA É LA LINGUA UFFICIALE DEL NOSTRO PAESE, UNA GRANDE PARTE DELLA POPOLAZIONE INDÍGENA NON PARLA LO SPAGNOLO, MA SOLO LE LINGUE INDIGENE CHE VARIANO A SECONDA DELLA REGIONE (TZELTAL, TZOTZIL, CHOL, ZOQUE, TOJOLOBAL, MAME, LACANDON.
I GRANDI HOTEL, AGENZIE DI VIAGGI E ALCUNI RISTORANTI HANNO PERSONALE CHE PARLA INGLESE E A VOLTE ANCHE ITALIANO.
L’ITALIANO E LO SPAGNOLO SONO LINGUE TALMENTE SIMILI CHE PARLANDO LENTAMENTE NON É DIFFICILE FARSI COMPRENDERE E CAPIRE.
ELEMOSINA
PER RISPETTO AL FUTURO DEI BAMBINI CHE POTETE INCONTRARE PER STRADA CHE CHIEDONO L’ELEMOSINA, SI CONSIGLIA DI NON REGALARE LORO DENARO. MEGLIO COMPERARE QUELLO CHE VENDONO O REGALARGLI QUALCHE COSA DI UTILE.
ABITUARLI ALL’ELEMOSINA É ABITUARLI A VENDERE LA PROPRIA DIGNITÁ.
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